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"Nella mia cucina"

 IL BERE: liquore al cioccolato

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Ingredienti:

Zucchero 500 gr
Latte intero 1 litro
Alcool alimentare 150 ml
Cacao amaro in polvere 125 gr


Mischiare il cacao con lo zucchero, passateli al setaccio e aggiungete, piano piano, il latte tenuto a temperatura ambiente. Fate bollire circa 15 minuti il tutto mescolando, fino ad ottenere una crema densa. Fate raffreddare il liquore per almeno 3 ore e, poi, aggiungete l'alcool e imbottigliate. Si conserva in frigorifero. Nella pagina "Dolci" troverete altre ricette della mia amica Claudia!

 

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 ultimo aggiornamento: 17.02.2010