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"Nella mia cucina"

 IL BERE: rosolio della nonna

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Ingredienti:

Alcool puro da liquori 500 ml

Acqua distillata (o bollita e raffreddata) 500 ml
Sciroppo di zucchero 300 ml
Arance non trattate 4

Limoni non trattati 2

 


Raccogliete in un vaso a chiusura ermetica l'alcool puro, l'acqua distillata, lo sciroppo, la scorza delle arance e dei limoni. Chiudete il vaso e tenetelo in un luogo al buio per 15 giorni, ricordandovi di agitare il vaso ogni tanto. Dopo 15 giorni filtrate e imbottigliate. Fate riposare un paio di mesi prima dell'uso.

 

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 ultimo aggiornamento: 14.12.2009