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"Nella mia cucina"

 I SAPORI: sugo agrumi       

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Ingredienti per 4:

Limone 1
Arancia 1 (o succo d'arancia non dolcificato)
Burro 30 gr
Farina 1 cucchiaino
Dado vegetale 1
Acqua 150 ml
Sale

 

 

In una casseruola piccola fate fondere il burro a fuoco basso, unite la farina mescolando bene per evitare la formazione di grumi. Versate il succo degli agrumi, mescolato con l’acqua,  ed unite il dado sbriciolato. Lasciate addensare il sugo agli agrumi continuando a mescolare. Ottimo per condire il pesce!

 

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 ultimo aggiornamento: 31.08.2011